*משרד הבריאות: השמדת מוצרי בשר, עופות ודגים בעסק "סופר גבאי" ברחבת הרב טייב 6, דימונה*
אתמול (ד', 22.5.2024) בוצעה ביקורת פתע בעסק "סופר גבאי", רחבת הרב טייב 6 בדימונה. הביקורת בוצעה ע"י רופאה וטרינרית רשותית-ממשלתית, מוסמכת היחידה הווטרינרית במשרד הבריאות, בליווי הרופאה הווטרינרית האית במחוז ומפקחת בכירה למזון.
במהלך הביקורת נמצאו באטליז הסופר מוצרי בשר, עופות ודגים ממקור לא ידוע, ללא תאריכי תפוגה, ללא עקיבות וללא סימון על-פי החקיקה. בנוסף, העסק פועל ללא רישיון ייצור וללא רישיונות עסק כחוק, ומבצע פעולות יצרניות, בתנאים לא נאותים ובמצב תברואי ירוד.
בהוראת הרופאה הווטרינרית הושמדו כ-400 ק"ג של מוצרי בשר, עופות ודגים.
הטיפול במזון מן החי, אחסונו ושיווקו ללא התנאים הנדרשים בחקיקה וללא עקיבות, עלולים להזיק לבריאות הציבור.
משרד הבריאות והרשות המקומית ימשיכו לנקוט בצעדי אכיפה כנגד העסק.
ניתן לעיין במדריך לקניה נכונה של בשר, עופות ודגים באתר האינטרנט של משרד הבריאות: http://www.health.gov.il/Subjects/FoodAndNutrition/food/HandlingFood/Guide_treatment_and_food_hygiene/Pages/Fresh_meat_winged.aspx
שירה סולומון
דוברת משרד הבריאות
