*משרד הבריאות: השמדת מוצרי בשר, עופות ודגים במרכול "סופר הגבעה", מושב גבעת ישעיהו*
ביום חמישי (09/01/2025) בוצעה ביקורת ב"סופר הגבעה" במושב גבעת ישעיהו שבתחום שיפוט של מועצת מטה יהודה. הביקורת נערכה ע"י רופא וטרינר אחראי במחוז ירושלים ומפקחת משירות המזון מחוז ירושלים במשרד הבריאות.
במהלך הביקורת נמצאו ליקויים תברואיים והתנהלותיים חמורים: מוצרים פגי תוקף, הקפאה והפשרה של בשרים בניגוד לחוק וכן מזון שאופן החזקתו בוצע בניגוד להנחיות ובאופן שעלול לסכן את בריאות הציבור.
בהוראת הרופא הווטרינרי המחוזי במחוז ירושלים של משרד הבריאות הושמדו כ-500 ק"ג מוצרי בשר, עופות ודגים שאינם ראויים למאכל אדם.
הטיפול במוצרי בשר, עופות ודגים, אחסונם ושיווקם ללא התנאים הנדרשים בחקיקה עלולים להזיק לבריאות הציבור.
משרד הבריאות והרשות המקומית ימשיכו לנקוט צעדי פיקוח ואכיפה למען השמירה על בריאות הציבור.
למידע נוסף ניתן לעיין במדריך לקניה נכונה של בשר, עופות ודגים באתר משרד הבריאות:
http://www.health.gov.il/Subjects/FoodAndNutrition/food/HandlingFood/Guide_treatment_and_food_hygiene/Pages/Fresh_meat_winged.aspx
שירה סולומון
דוברת משרד הבריאות
