*משרד הבריאות מודיע על השמדת בשר באטליז "אטיאסאדו" ברחוב שדרות ירושלים 2, באר שבע*
היום (ג', 29.10.2024) בוצעה ביקורת באטליז "אטיאסאדו", ברחוב שדרות ירושלים 2, באר שבע. בביקורת נכחו מפקחת שירות המזון ,מפקחת מחוזית, רופאה וטרינרית אחראית במחוז, רופא וטרינר רשותי בעיריית ב"ש ומנהל המחלקה הווטרינרית בעיריית ב"ש.
מטרת הביקורת הייתה לוודא שהעסק אינו מבצע פעולות יצרניות אסורות ללא רישיונות ובניגוד לחקיקה, כפי שהראה מספר פעמים בעבר. במהלך הביקורת נמצא כי באטליז הנ״ל מבצעים שוב פעילויות יצרניות ללא רישיון ייצור, נמצאו מוצרי בשר ללא סימון וללא עקיבות וכן נמצאו מוצרי בשר מופשרים בתנאים לא נאותים.
מדובר באירוע חוזר ואנו רואים זו בחומרה רבה.
בהוראת הרופאה הווטרינרית האחראית במחוז ובשיתוף מנהל המחלקה הווטרינרית בעיריית באר שבע, מוסמך היחידה הווטרינרית במשרד הבריאות, הושמדו בתאריך 29/10/2024 כ- 212 ק"ג של מוצרי בשר.
הטיפול במזון מן החי, אחסונו ושיווקו ללא התנאים הנדרשים בחקיקה וללא עקיבות, עלולים להזיק לבריאות הציבור.
משרד הבריאות והרשות המקומית ימשיכו לנקוט בצעדי אכיפה כנגד העסק.
ניתן לעיין במדריך לקניה נכונה של בשר, עופות ודגים באתר האינטרנט של משרד הבריאות: http://www.health.gov.il/Subjects/FoodAndNutrition/food/HandlingFood/Guide_treatment_and_food_hygiene/Pages/Fresh_meat_winged.aspx
שירה סולומון
דוברת משרד הבריאות
