*משרד הבריאות: השמדת מוצרי בשר בעסק "מעיין 2000",רחוב פרי מגדים 19, מעלה אדומים*
אתמול (ד', 06.11.2024) בוצעה ביקורת של מחוז ירושלים במשרד הבריאות בשיתוף המחלקה הווטרינרית הרשותית של עריית מעלה אדומים בעסק "מעיין "2000, ברחוב פרי מגדים 19, מעלה אדומים.
במהלך הביקורת נמצאו ליקויים תברואיים והתנהלותיים חמורים: ייצור ללא רשיונות מתאימים, מוצרים פגי תוקף, הקפאה והפשרה של בשרים בניגוד לחוק וכן, מזון שאופן אחזקתו בוצע בניגוד להנחיות ובאופן שעלול לסכן את בריאות הציבור.
בהוראת הרופא הווטרינרי המחוזי במחוז מרכז של משרד הבריאות הושמדו כ-262 ק"ג מוצרי בשר שאינם ראויים למאכל אדם.
משרד הבריאות והרשות המקומית ימשיכו לנקוט בצעדי פיקוח ואכיפה למען שמירה על בריאות הציבור.
הטיפול במוצרי בשר, עופות ודגים, אחסונם ושיווקם ללא התנאים הנדרשים בחקיקה עלול להזיק לבריאות הציבור.
ניתן לעיין במדריך לקניה נכונה של בשר, עופות ודגים באתר משרד הבריאות:
http://www.health.gov.il/Subjects/FoodAndNutrition/food/HandlingFood/Guide_treatment_and_food_hygiene/Pages/Fresh_meat_winged.aspx
שירה סולומון
דוברת משרד הבריאות
